As alterações sazonais, os padrões climáticos extremos e o aumento das temperaturas facilitam ainda mais a multiplicação de animais já resistentes e a competição com espécies nativas mais fracas por alimento e abrigo.

O caranguejo verde é apenas um exemplo de um espécime altamente invasivo, mas uma destilaria em New England está a tentar acabar com a população abrasiva com uma nova bebida conhecida como Crab Trapper Whiskey.

Gabriela Bradt, especialista em extensão pesqueira da University of New Hampshire Extension, disse Notícias AP que os caranguejos verdes são "tão numerosos que têm tido um impacto real nos habitats de marisco e nas pescas, porque são também predadores vorazes".

Segundo ela, as amêijoas de casca mole são apenas uma das populações que o caranguejo verde tem vindo a perturbar fortemente, e foi assim que nasceu o conceito do Crab Trapper.

E embora a bebida não seja obviamente vegan, Bradt disse Comida & Vinho é uma boa oportunidade para ensinar as massas sobre os efeitos da atual crise climática.

"Esta colaboração é uma oportunidade única e empolgante para o fazer, bem como para ajudar a educar o público sobre os caranguejos verdes, as alterações climáticas e a sustentabilidade", afirmou.

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O Crab Trapper Whiskey é infundido com caranguejos verdes, para reduzir a população invasora.

Embora possa parecer bizarro, os ambientalistas e os apreciadores de whisky que comem marisco estão interessados em experimentar o novo whisky Crab Trapper da Tamworth Distilling. De acordo com USA Today A empresa sediada em New Hampshire é conhecida por criar sabores invulgares (sacos de rícino de castor e peru são apenas alguns exemplos).

Mas o mais recente - que supostamente mistura sabores de ácer, baunilha, carvalho, cravinho, canela e pimenta da Jamaica - procura atenuar os problemas que os caranguejos verdes trazem às águas locais.

A destilaria abastece-se de caranguejos verdes do pescador Dwight Souther, que são usados para fazer caldo de caranguejo, que é fortificado com álcool e depois destilado para remover quaisquer odores de peixe pouco convidativos.

Apesar de ser utilizado cerca de meio quilo de caranguejos por garrafa, supostamente não tem um sabor a peixe - o seu objetivo é simplesmente diminuir a população demasiado grande.

O whisky Crab Trapper pode ser comprado na própria destilaria, na Art in the Age de Filadélfia e online. Apesar de não se livrar da espécie invasora, o whisky educa as massas e tenta resolver uma situação má.

Mas muitos se perguntam: porque é que os caranguejos verdes são considerados uma ameaça tão grande?

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Porque é que os caranguejos verdes são tão maus para o ambiente?

Os caranguejos verdes chegaram aos EUA no século XIX em navios vindos da Europa, de acordo com O Revelador. E em pouco mais de 100 anos, chegaram ao top 100 das espécies mais indesejadas do mundo - e com boas razões: por serem tão adaptáveis, multiplicam-se com uma rapidez incrível, esgotando as populações locais de alimentos e roubando-lhes os abrigos.

Para além disso, os caranguejos verdes causaram prejuízos de 22 milhões de dólares à pesca comercial de marisco na Costa Leste, pelo que tanto os ambientalistas como os pescadores estão desesperados para que eles desapareçam.

Muitos estados estão a tentar erradicá-las com programas especiais a nível estatal, mas o Crab Trapper da Tamworth Distilling é um bom começo, pelo menos no domínio da educação.